午後から衛生管理の打合せで沼袋へ。
お目に掛かったＢ氏は、御年64歳との事ですが、大変バイタリティーに富んだ方でその若々しさと知識に脱帽。
非常に中途半端な時間に打ち合わせが終わってしまったので、ふらっと歩いて中野駅へ向かった。意外に近くてビックリ。緑が多くて気持ちが良い。
途中、沼袋の駅の近くに「ブルトンヌ」という「そば粉のクレープ」のお店を見つけた。
フランスの片田舎で販売されている様な素朴なケーキもあって、思わず見惚れてしまう。残念ながらクローズタイムで頂けなかったが、夜は「ビストロ」も兼ねている様なので、一度伺って見たいお店。
