2004-05-24 石の華 銀座でお花を買って「石の華」へ。 M氏が先客でいらしていて、かなりお飲みだった様。 アメリカンチェリーで作って頂いたマティーニが非常に美味でございました。 そこはかとないサクランボの香りが存分に活かされていて夢の様なお味。 まさに天上の美酒。 くすんだ赤い色もガーネットの様に美しく、まさに3拍子揃ったカクテル。 さすが石垣様! これで今週も乗り切れます。